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Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria

En TRASANAM somos especialistas en la elaboración e implantación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria basados principalmente en el Sistema APPCC
(Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico), de obligatorio cumplimiento en todos los establecimientos alimentarios regulado por el reglamento 852/2004.

Las empresas alimentarías son las responsables de la producción de alimentos seguros y lo deben mostrar y garantizar a sus clientes, consumidores y a la administración sanitaria competente de una manera transparente. El sistema APPCC es el sistema de calidad necesario y obligatorio para todas las empresas en el cual exista un alimento. Lógico y adaptado a cada empresa para obtener la máxima calidad alimentaria de sus productos.

"La Seguridad Alimentaria empieza con TRASANAM"

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